Comunicazione di servizio. Una mia ricettina vegana è stata scelta dalla LAV ed è entrata a far parte del loro ricettario per le feste creato in collaborazione con Cambiamenu che si chiama "L'appetito buono: ricette alternative per le solite feste" e che potete trovare qui.
Sono lontani i tempi in cui in tutte le case si potrà festeggiare un Natale o un Capodanno maggiormente in linea con il significato che queste parole hanno, ma, anche se sono piccoli passi, spero che piano piano si riesca a diffondere per lo meno una maggiore consapevolezza in quello che significa adottare una dieta più giusta per noi e più corretta anche per l'ambiente e i nostri amici animali. Anch'io posso fare di più e uno dei buoni propositi del nuovo anno è proprio questo... per cui, per qualche tempo troverete anche qualche ricetta di pesce sul blog, ma non escludo la possibilità di eliminare anche quello. Voglio fare questa scelta con consapevolezza sia per la mia salute sia per abituare anche le persone che mi stanno accanto e che spesso cucinano per me. So che con il tempo ce la posso fare!
Oltre a questo, notiziona dell'anno nuovo... stasera esordisco in un live con i The Quiet Sunday, la mia band in acustico! Sono emozionata! Tante belle news, che stia davvero arrivando Giove?
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